Brajolas;

Carne lessa (carne desfiada com champignons, azeitonas verdes e cebolas fatiadas);

Filé mignon empanado;

Filé de frango empanado;

Lagarto madeira com champignons (recheado com linguiça calabresa);

Lagarto Catupiry (fatiado, intercalado com presunto, mussarela e catupiry, com molho de catupiry e vinho branco);

Polpetone Tradicional (recheado com ovos, presunto e mussarela);

Polpetone Di Napoli (recheado com mussarela) empanados com molho de tomates;

Polpetas sem recheio com molho de tomates e parmesão;

Kibe assado